Soğuk yarma çorbası yoğurtlu

Sıcak yaz günlerinde en çok yaptığım çorba :)
benim kuzularda severek yiyor besleyici vitaminli yoğurt yiyemeyen bende bu sayede biraz yiyorum.
tarifi  arkadaşımdan aldım ben lezzet vereceğini düşündüğüm ek malzemelerde koyuyorum.
bu isim benim antalyada duyduğum diğer illerde de başka isimleri varmış.

tarifimiz
buğday yarması , su, tuz .yoğurt,salatalık,nane,sarımsak,zeytinyağı, pulbiber
buğday yarması su ve tuzu  tencereye koyup kaynatıyoruz.altını kapatıp yarım veya 1 saat  dinlendiriyorum iyice kabarıyor buğdaylar  , ocağı tekrar açıp özleşene kadar kaynatıp pişiriyoruz.
soğuduktan sonra içine malzemeleri koyup servise kadar buzdolabında dinlendiriyorum.