24 Mayıs 2013 Cuma

Tahinli Çörek

  Bu tarifi yazmaya çok geçiktim elimde olmadan ,  tarifi kaybettim çünkü :(

   Bu çöreği üzüm ve tahin sevenler çok beğeniyor , ben tahini pekmezle sevmem şekerlisine bayılırım ama kahvaltımda mutlaka olur :) 

    Evettt   blogger pikniğine götürdüğüm çöreğim


     

   Malzemeler  :                                     İç malzemesi                                    Üzeri için
250 gr tereyağı
 (yada margarin)                                    1 kase tahin                                  2 yumurta akı
1/2 su  bardağı sıvı yağ                          1 kase yıkanmış kuru üzüm         1 bardak susam
1/2 su bardağı yoğurt                             1 türk kahvesi fincanı şeker
1 paket kabartma tozu                            1 bardak kırılmış badem                                     
1 çay bardağı şeker
 Aldığı kadar un


         Malzemelerimizin hepsini karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz . Unu yavaş yavaş ilave ediyorum . Hamuru 5 ayrı bezeye bölüyoruz.
          İç malzemeyi  tahin ve şekeri karıştırıyoruz.
          Hamuru uzunlamasına yani dikdörtgen şeklinde açıyoruz (ben tepsinin boyu kadar açıyorum )
iç malzemeyi tahinli şekeri kaşıkla sürüyoruz üzerine bademleri ve üzümleri istediğimiz kadar serperek koyuyoruz ,  rulo olacak şekilde sarıyoruz 3 parmak kalınlığında kesiyoruz , kestiğimiz çörekleri önce yumurta akına batırıp sonrada susamda baş ve işaret parmağımızla tutarak hertarafını susamlıyoruz . 180 derecede 40 dakika pişirdim .
 
Notcuk : çok şekeri sevmeyenler üzüm ve şeker oranını değiştirebilir.



 

     

 

9 yorum:

  1. Canım tarif için teşekkürler. Linkini hemen . piknik etkinliği yazıma ekliyorum:) sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım , Sevgiler

      Sil
  2. Canim sanirim israrlarimla biraz zorladim seni ama bak iyi oldu ellerine emegine saglik tatlim hemen yapacagim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yok kuzum olur mu hiç biran önce yazmak istedim ama şeker miktarını unuttuğum için risk alamadım afiyet bal olsun şifa olsun öpüyorum...

      Sil
  3. en sevdiğim şeydir desem? görünce dayanamdm yazdım....anneciğim de çok güzel yapardı...sizin tarifte pek güzel görünüyor, en kısa zamanda denenmeli..

    sevgiler,
    gozdenin-gozunden.blogspot.com

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor takipteyim bende beklerim :)http://bitteraskina.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  5. Enfesdi canım. . Ellerine sağlık. . Hemen deniyorum. . ♥♥♥♥♥♥♥

    YanıtlaSil